交通事故に遭った私の骨折日記と色々

交通事故で骨折をした体験と日常です。

サーモンのマーマレード焼き

2021年6月9日(水)

昨日の夕飯はサーモンのマーマレード焼きがメイン。

またしてもタサン志麻さんのレシピ本を見て作ってからすっかり定番メニューになった。
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フライパンで鮭を焼き、マーマレードと味噌と酒を混ぜたソースを加えてからめながら焼く。

味噌の塩味が強いため、野菜を付け合わせて一緒に食べると美味しい。

とくに温野菜に合う。

私はルクエ で人参と新じゃがを蒸しました。


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タサン志麻さんは本当に発想がすごい。

なんだか志麻さんのレシピのつくレポみたいになりつつあるブログ…笑

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そしてこれは今日の夕飯。

食器もそろそろまた新しいものが欲しいな。


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