こんにちは、サトー政吉です。
このブログに足を運んでいただき、本当にありがとうございます。
私は、2月某日に、自分の33歳の誕生日兼4回目の結婚記念日を迎えました。
2年前(2020年)はその日を病室で迎えました…
その時のことについて書いた記事はこちら↓
satomasakichi.com
そしておかげさまで、昨年(2021年)は自宅でその日を迎えることができました。
この時は近所の飲食店のご飯をデリバリーしてもらいました。
しかし、W記念日のこの日はもっと特別にお祝いしたいと前々から思っていました。
そこで私たちが選んだのが、お取り寄せフレンチです。
こんな方に読んでほしい
- 記念日にコース料理を食べたいけど、お子さんがいてなかなか難しい方
- コロナ禍でレストランでコース料理を食べることを躊躇っている方
- 部屋着でまったりとコース料理を食べてみたい方
- 少食な方 etc…
お取り寄せフレンチで記念日を祝いました
選んだお取り寄せフレンチ
私たちが選んだお取り寄せフレンチは、ラ・カルティリヨンというレストランのものです。
お店自体は海浜幕張駅にあります。
TBSのNスタでも紹介されて、人気のお取り寄せフレンチです。
選んだのは、6500円(税込)の、豚三枚肉のコースです。
TBSテレビ【Nスタ】で紹介された話題のお取り寄せグルメ【フレンチコース・豚三枚肉のコース】〜フランス料理 ラ・カルティリヨン 誕生日 結婚記念日 ギフトに
そしてワンランク上のコース、和牛のコースもあります。
TBSテレビ【Nスタ】で紹介された話題のお取り寄せグルメ【プレミアムフレンチコース・和牛のコース】〜フランス料理 ラ・カルティリヨン 誕生日 結婚記念日 ギフトに
2つのコースは、メインのお肉料理だけ違い、あとは同じです。
送料が無料なところも嬉しいです。
冷凍便で届きます
段ボールを開けると、更に箱が入っていて、その上にはコース料理の説明などが書かれた冊子が入っていました。
綺麗なギフトボックスで、贈り物にも良さそうです。
ギフトボックスを開けると、真空パックされ、冷凍されたお料理が入っていました。
届いてから、当日まで少し日にちがあったので、自宅の冷凍庫にしまい、ワクワクしながら待ちました。
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準備
フォアグラのテリーヌとパン、デザートは前日に冷蔵庫に移して解凍しておき、それ以外は湯煎で温めます。
温めている間に、カトラリーなどをセットしました(お箸などの順番は適当です…)。
使用したカトラリー達はこちら↓
FUTAGAMI カトラリーレスト 流星 大 （2ケ入） 真鍮 真鍮鋳肌 箸置 フタガミ 二上 ギフト 内祝い 新築祝 誕生日
また、飾ったお花はブルーミーで送られてきたものです。
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豚三枚肉のコース
スパークリングワインで乾杯をし、コース料理をスタートしました。
使用しているワイングラスはこちら↓
パンとバター
前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍したものをトーストしました。
コースの料理によく合う、とても美味しいパンでした。
使用したお皿はこちら↓
Manses Design / OVANAKER SMALL PLATE (Blue Line)【マンセスデザイン/スモールプレート/ブルーライン/オーバノーケル/モンセスデザイン】[112202
スペシャリテ・フォアグラのテリーヌ 3段仕込み(リンゴのコンポート、コニャックでマリネしたフォアグラのテリーヌ、低温調理した房総ハーブ鶏のゼリー寄せ)
冷蔵庫で解凍して、冷えた状態でいただく料理です。
本当にお店でしか味わえない美味しさで、家で食べているのが不思議な感じでした。
説明書の写真のように綺麗に盛り付けることはできませんでしたが、味は抜群に美味しかったです。
使用したお皿はこちら↓
枝豆のヴェルーテ仕立てのスープ 生ハムの アクセント
枝豆のスープは、メニュー名にもあるように、生ハムのアクセントが効いてとても美味しかったです。
温めて飲むスープでしたが、冷たい状態でも美味しそうだなと思いました。
使用したお皿はこちら↓
柔らかく低温調理でヴァプールした市場直送の真鯛 北海道産のホタテのロティ 南太平洋の楽園ニューカレドニア産 天使海老のロティ ソースヴァンブラン
盛り付けの際に、生のハーブを添えることを推奨されていますが、無かったので、乾燥パセリを上にかけています。
低温調理されているだけあって、身がプリプリしていました。
ソースもとても美味しかったです。
使用したお皿はこちらのグリーンです(グリーンは限定品だったらしいです…)↓
豚三枚肉の赤ワイン煮込み 彩野菜をそえて
こちらにも乾燥パセリをふりかけています。
私は豚のバラ肉が大好きなので、大ヒットでした。
赤ワインソースもとても美味しかったです。
ボリュームたっぷりでしたので、男性でも満足できるメニューだと思います。
使用したお皿はこちら↓
チーズケーキとショコラケーキ
お肉料理まででお腹いっぱいになってしまったため、デザートは次の日の昼に紅茶と一緒にいただきました。
説明書の写真を真似してジャムを盛り付けたら、逆に残念な感じになってしまいました…
しかし、デザートまでしっかり美味しいコースでした。
使用したお皿はこちら↓
CLASKA[クラスカ]ドーのプレート18cm[平皿 波佐見焼 磁器 シンプル]☆
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感想
このフレンチ料理を取り寄せて、食べてみて、家で特別な時間を作ることができたのが何より嬉しかったです。
家ではなかなか食べることができない食材、味付けでとても美味しくて、大満足です。
また、この料理は何に盛ろうかなと考えながら、自分のお気に入りのテーブルウェアを使うことができることも、食器好きの私としてはとても嬉しくて楽しい時間でした。
テーブルウェアについての記事も書いています↓
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私は子どもを寝かしつけてから部屋着でコース料理をいただきました。
家だからこそ、くつろぎながらコース料理を食べることができます。
そして、前述したように、私はお肉料理まででお腹いっぱいになってしまったので、デザートを翌日に食べましたが、そんなことができるのも、お取り寄せフレンチならではだと思います。
私は注文して良かった！また利用したい！と思いました。
選んだのは、6500円(税込)の、豚三枚肉のコースです。
TBSテレビ【Nスタ】で紹介された話題のお取り寄せグルメ【フレンチコース・豚三枚肉のコース】〜フランス料理 ラ・カルティリヨン 誕生日 結婚記念日 ギフトに
そしてワンランク上のコース、和牛のコースもあります。
TBSテレビ【Nスタ】で紹介された話題のお取り寄せグルメ【プレミアムフレンチコース・和牛のコース】〜フランス料理 ラ・カルティリヨン 誕生日 結婚記念日 ギフトに
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今回も最後まで読んでいただき本当にありがとうございました。
