交通事故に遭った私の骨折日記と色々

骨折日記と作った料理やスイーツなどのブログです。

作った料理

【作った料理】ハンバーグ

2021年6月12日(土)これは昨日の夕飯。昨日のメインはハンバーグ。ハンバーグは料理を覚え始めたいと思ったわりと初期に、レシピ本や誰かから作り方を聞いて作るメニューだと思う。私がハンバーグを作ろうと思ったのは今から10年以上前 (function(b,c,f,g,a,d…

【作った料理】人参の白和え

2021年6月11日(金)のちのち骨折日記として記事にするつもりだが、私はまた来週入院して手術をする。それにあたって息子とともに実家にお世話になるため、冷蔵庫の中身はなるべく使っておかなければならない(夫はあまり料理をしない)。なので今日は在庫の野菜…

【作った料理】サーモンのマーマレード焼き

2021年6月9日(水)昨日の夕飯はサーモンのマーマレード焼きがメイン。またしてもタサン志麻さんのレシピ本を見て作ってからすっかり定番メニューになった。 フライパンで鮭を焼き、マーマレードと味噌と酒を混ぜたソースを加えてからめながら焼く。味噌の塩味…

【作った料理】ジャガイモとエリンギのチンジャオロースー風

2021年6月8日(火)料理の記事を投稿していくのもなんだか料理をすることへのモチベーションになるので、箸休めと言わずに続けていきたいと思います。 今日は筍の代わりに、ジャガイモとエリンギを使ってチンジャオロースー風炒めを作った。 筍の代わりにジャ…

【作った料理】きのことベーコンのスープ

2021年6月7日(月)またしても箸休めブログ。今回はタサン志麻さんのレシピ本に載っていたレシピを参考に作って、すっかり我が家の定番スープになったメニュー。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.curren…

【作った料理】とろとろーな豚の角煮

2021年6月6日(日)ブログ、しばらくは骨折日記を連投するつもりだったが、決して良いことばかりではなかった事故時の記憶を呼び戻しながら日記を書いていくのはなかなかのエネルギーを使うので、ここで筆休めブログ。私は豚バラが大好きで、なかでも豚の角煮…

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